07 août 2012

C’est la saison des reine-claudes !

Alors... On fait des confitures ! Bio c'est mieux ! Voilà une petite recette glanée sur le net. Le résultat... c'est simplement bon ! Pour 4 pots de 340 ml : - Environ 1kg200 de reine-claudes bio pour 1kg net - 850g de sucre blond bio - le jus d'1/2 citron bio 1er jour : Rincez les reine-claudes à l'eau fraîche et retirez les noyaux puis coupez les fruits en 4 quartiers. Mélangez les reine-claudes, le sucre et le jus de citron dans la bassine à confiture (personnellement, j'ai utilisé une grosse casserole en inox à fond... [Lire la suite]
Posté par makinkose à 16:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,